近日，椰子跳动与中国热带科学院椰子研究所联合推出1L装的零糖版厚椰乳，为国内首创，热量相较于传统厚椰乳降低三分之一，配方更健康。椰子跳动此次还携手精品咖啡品牌Peet’s Coffee皮爷咖啡，以零糖厚椰乳为主要原料，搭配Peet’s独具特色的大航海家咖啡豆，推出新品「轻脆厚椰拿铁」，为热爱咖啡的朋友带来一款椰香浓郁但不腻的健康植物基咖啡。
此次合作，进一步提升了椰子跳动的市场关注度和品牌知名度。
作为民族国货品牌盼盼食品集团孵化的新锐品牌，椰子跳动依托于母公司的集团资源，从供应源头把握优势，拥有稳定的原料供应；强大的科研团队，潜心研发优质产品；与此同时，强有力的生产制造体系，高标准、高品质、高速度生产供应。
东南亚属于热带雨林气候，沐浴阳光，植被繁茂，降水量丰富。得天独厚的生长环境孕育出优质的椰子。椰子跳动层层严选出东南亚110天核心采摘期的新鲜椰子，椰肉厚达13mm以上。此外，采用德国进口克朗斯产线，全程数字化精准控制，均质效果更佳，品质更稳定。
椰子跳动零糖厚椰乳上市三个月以来喜报频传。先是椰子跳动厚椰乳荣获“食品届奥斯卡”之称的国际风味奖二星奖章。国际风味暨品质评鉴所（ITI）是基于极负声望餐饮协会的首席厨师&国际品酒师协会的品酒大师&高水平饮料专家组成的第三方品质评鉴机构，二星评委打分80-90分，表示产品堪称“卓越”。随后，椰子跳动品牌所属公司伽那食品得到了科学技术与资本的双重加持，在厦门总部完成了签约仪式[1]。此次，与Peet’s Coffee皮爷咖啡携手推出轻脆厚椰拿铁，旨在将低糖和健康的生活方式推向更广泛大众。
未来，椰子跳动将持续面向现制茶饮、咖啡等品牌客户，将厚椰乳这款复配调饮宝藏推向更广阔的市场，携手更多的伙伴一起为当今的生活方式注入健康清新的力量。
注释：
[1] 2023年2月14日，盼盼食品集团旗下伽那食品完成与中国热带农业科学院椰子研究所、福州大学食品科学技术研究所的三方签约仪式；以及与黑蚁资本＆内向基金的签约仪式。
